Японский топорик Samura HARAKIRI SHR-0043W — это лёгкий нож накири, оптимизированный для работы с овощами, фруктами и зеленью. Его тонкое лезвие (толщина обуха 16 мм) позволяет делать аккуратные ломтики даже мягких продуктов, таких как помидоры или персики. Нож не предназначен для силовых действий — он создан для шинковки, измельчения и рубки растительных ингредиентов. Белая пластиковая рукоять добавляет стильный акцент и удобство в работе.
Характеристики
Длина лезвия: 161 мм
Общая длина: 300 мм
Ширина лезвия: 50 мм
Толщина обуха: 16 мм
Материал лезвия: AUS-8
Твёрдость: 58 HRC
Материал рукояти: пластик
Вес нетто: 129 г
Вес брутто: 187 г
Применение
Этот нож идеально подходит для приготовления салатов, овощных гарниров и азиатских блюд. Благодаря широкому лезвию можно быстро нашинковать капусту, морковь или лук. Тонкий обух обеспечивает лёгкость реза, а твёрдость стали AUS-8 58 HRC позволяет долго сохранять остроту. Пластиковая рукоять не скользит и легко моется. Нож рекомендуется для домашних кухонь, где часто готовят овощные блюда.